opiio88 发表于 2025-3-2 10:44 只看TA 1楼 |
---|
|
[美食] 金针菇水煮鱼[15P] ![]() 健康功效 金针菇:活血化瘀 食材用料乌鱼 500克金针菇 200克小芹菜 100克胡萝卜片 50克蒜头 10克姜 10克油 30克盐 15克味精 少许金针菇水煮鱼的做法 ![]() 1.去市场买乌鱼一条 ![]() 2.拿回来,自己用刀把乌鱼切块,腌盐10分钟 ![]() 3.小芹菜 ![]() 4.小芹菜洗干净,切细断 ![]() 5.姜蒜切细装盘备用 ![]() 6.胡萝卜用工具切成花条状装盘备用 ![]() 7.金针菇 ![]() 8.把金针菇前部切除,洗干净备用。 ![]() 9.锅热油,先放入蒜姜爆炒,加入金针菇略炒 ![]() 10.放入鱼块 ![]() 11.加入适量水,加盖焖煮10分钟 ![]() 12.这时开盖,加入胡萝卜片略翻煮。 ![]() 13.再加入芹菜段,加少许味精调味 ![]() 14.最后一步,乌鱼装盘。小贴士 水煮鱼,记得给鱼翻个身,不然生熟两面,吃了不熟透,有害健康。 |
0 |