NikeのＢ

食材明细
小龙虾
姜
蒜   
红油
花椒
黄酒
香醋
盐
白糖
胡椒粒
蚝油
孜然
番茄酱
风干罗勒碎
   



1、将小龙虾刷洗干净后，去虾头及泥肠，控水备用；

2、锅内坐水，入花椒粒、姜片煮开；

3、下1中虾球，水开二度浇1勺黄酒；

4、龙虾淖水变色后捞起，清水冲净泡沫备用；
5、锅内注入葱油，爆香切碎的蒜粒姜块，下4中虾虾煸炒；

6、将制作调料依次加入：喷黄酒、香醋、蚝油，调入盐、白糖、胡椒粒、番茄酱、红油、风干罗勒碎及适量清水，大火煮开后转中小焖烧至入味，撒入孜然，所有材料掂匀后起锅装盘即可。

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现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的 免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

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小龙虾这样做起来看上去不错，还没有尝过，一定要试试

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又是一道不错的家常菜~~~