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| kkrealman 发表于 2018-2-21 09:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]油豆腐酿肉[7P]  · 主料 · 猪肉 | 250g 油豆腐 | 9个 盐 | 2勺 料酒 | 1勺 生抽 | 2勺 葱姜 | 适量 生粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 · 做法 · 1.猪肉切片，最好是五花肉。  2. 和姜蒜用料理机打碎，直接用菜刀剁碎也可以。  3.加入盐，生粉，胡椒粉，生抽，料酒拌匀。  4. 炸到金黄脆皮捞出豆腐用筷子叉开小口，把肉馅塞进去即可。  5. 大火蒸15分钟左右，我喜欢软的，就蒸了20分钟。  6. 让豆腐裹上芡汁～就可以出锅成品，这道菜味道非常好，而且非常简单，大家可以试试  [ 本帖最后由 昨夜風 于 2018-2-22 20:50 编辑 ] |
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| aptx48690123 发表于 2018-2-22 17:18 只看TA 3楼 |
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| 这道菜也算是家常菜之一，我一直不知道这道菜原来叫油豆腐酿肉，一直当做油豆腐肉丸... |
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| gamebaby01 发表于 2018-2-28 22:20 只看TA 4楼 |
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| 油豆腐酿肉是很不错的菜品,这样一口豆腐也有肉.很舒服. |
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